小母雞的異想世界

這款零食是冷最愛的~

他有好多好多名稱"牛奶棒" "美味棒 "阿拉棒"

總之是棒狀物!!!!而且要是硬硬的餅乾!!!

去登山郊遊或是下午閒閒無事拿出來嗑慧忍不住一口接一口的小東西

但它的外型態太可愛了我一直想到電鑽頭>///<

搬到這兒後看到好多痞客們的食譜,讓我手一直癢起來~~~

每個禮拜都有堆積如山的新食譜要試做

不能再偷懶了拉~~~~

材料:

        低筋麵粉  150g

        糖粉         10g

        無鹽奶油   25g

        鮮奶         30g

        煉乳         20g

做法;

先把低粉和糖粉過篩,加入冰奶油(退冰到手指按壓有痕跡即可,勿過軟),這個步驟可以讓餅乾烤起來有一層層的酥脆感

奶油和粉類混合均勻後加入鮮奶和煉乳

用手輕輕混勻,不要太用力導致出筋,放入塑膠袋中桿平,放到冰箱冷藏30min

剪開塑膠袋,用刀切成約一公分寬的長條狀

扭轉數圈直接放到烤布上

烤箱預熱120度C 烤 20min

餅乾放涼就會變的酥脆了

完全涼透後可以放入夾鏈袋或保鮮盒中,比較不容易回軟

準備時間10min + 烘焙時間20min = 30min

參考來源;幸福蟹居's 小小烤箱立大功 咖啡,牛奶,三連棒