夫妻倆莞爾一笑，親切的為我解惑，不是伏特加的影響，是房子的地板本身就不平。原來，妮娜家的餐廳是沿著山坡的自然地形蓋起來的他們亞美尼亞人的做法不是將土地剷平，而是順著傾斜的地表舖地板，再在傾斜的地板上擺上桌子，湯自然就順著桌子傾斜的角度集中到盤子的某一邊了。在這個歪斜的小小家中，幾名女性胼手胝足地在一塊兒生活；在庭院的小小箱子裡，瑩透誘人的蜂蜜不斷被勤奮的釀造出來。他們從小小儉樸的廚房，變出許許多多足以媲美精細玻璃手工藝的料理；而在小小的烈酒杯中，則晃盪著澄澈透明的液體。我耳畔聽著木柴燃燒的聲響，忍不住對兩人說:「這樣的想法或許有點瘋狂.....」「要夏天來訪當然也沒問題，不過比起來，我更想在隆冬時節再來看看這個被埋在雪堆裡的房子。」
中村安希 NAKAMURA AKI
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